摘要： 烤箱因其高热量、灵活性和便利性而广受欢迎。 但是，当您没有烤箱时，您可以使用许多其他工具和技术来实现类似的结果。 本文将探讨几种替代方案。
1、厨房小电饭锅
电饭锅不仅可以煮饭，还可以烤、炖、蒸等菜肴。 使用电饭锅烧烤食物时，需要根据自己的食谱和电饭锅的类型选择合适的烹饪方法。 同时仔细查看保温盖，判断是否有通风孔。
另外，用电饭锅烧烤食物时，需要预热。 最好使用铝箔、烤架等，避免让食物翻到水面上。 用电饭锅代替烤箱的好处是可以直接盖上盖子，省去了烤箱频繁检查燃气阀门的麻烦，不影响食物的烹饪效果。
用电饭锅烤蛋糕、整鸡等都是没问题的，掌握了步骤，烤出美味的食物也轻而易举。
2. 炉子烧烤
如果您有更大的炉灶和炊具，您可以尝试在炉灶顶部使用烤架。 将其放置在距离火大约10厘米的位置，以便架子上的食物得到适当的加热并且空气可以流通。 准备一些锅盖或锡纸来密封食物，以便在加热过程中煮熟，并防止烟雾充满屋子。
需要注意的是，燃烧器烤架不适合烧烤大块肉。 对于烧烤蔬菜、鲑鱼、鸡翅和其他较小的食物，烤架是一种快速、方便的选择。
此外，烤架还可以用来烤面包、吐司等食物，炉灶烤架还适合出租房等厨房空间不足的情况。
3. 在 eBay 上购买小烤箱
如果您不想购买大烤箱，那么您可以考虑购买小型烤箱。 这些烤箱尺寸合适，可以容纳一些小烤盘。 与大型烤箱不同，中型烤箱适合烘烤小块食物，例如蛋糕、披萨、烤蔬菜等。
相比炉灶烤架，小型烤箱可以烤蛋糕和鸡翅等小食品，并且可以随时查看。 有些烤箱还具有定时器和自动关闭功能。
另外，小烤箱可以方便地移动到每个房间，不会像大烤箱那样占用很大的面积。 如果您经常搬家或需要在小公寓里烘烤一些东西，紧凑型烤箱是一个不错的选择。
4、户外烧烤炉
除了厨房设备外，户外烧烤炉也是一个不错的选择。 使用天然火源，例如木柴和煤炭，可以制作许多美味的食物。
户外烧烤需要注意食品安全和燃烧危险，特别是如果您使用进口自制燃料。 建议户外烧烤时有人陪同，以免发生意外。
在点火之前，请确保烤架牢固地放置在您想要的位置，并在户外烧烤时避免太靠近树木或房屋。
户外烧烤非常适合大块肉类，如牛排、羊肉、烤鱼等，因为它们需要高温烧烤技巧。 当您想在户外享受高温烧烤菜肴时，户外烧烤炉是一个不错的选择。
总结：虽然烤箱是厨房里不可缺少的电器之一，但是如果你没有的话，可以使用炉灶烤架、小烤箱、电饭锅、户外烤架等替代品，它们可以在下成功烧烤和烘烤。合适的条件，不妨碍您享受美味佳肴。
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